AOPDénomination légale : Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé • Appellation d'Origine Protégée • Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya • Meule(s) • Mini 27 % MG / Produit fini - Mini. 50% MG / Extrait Sec • Emballage film plastique transparent Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé (origine Espagne) (98,91%), sel, ferments lactiques, stabilisant : chlorure de calcium E509, coagulant, conservateurs de surface : natamycine E235
