
1 kg, 35 % de poissons roches, légumes, vin blanc, langoustines, homards, persil, ail et épices, élaboré France Remise en oeuvre A la casserole : réchauffer à feux doux pendant 25 minutes. Au bain-marie : plonger le sachet non ouvert dans de l'eau frémissante pendant 40 minutes.