Praliné amande-noisette Trésor des Chefs Apportez une touche gourmande à vos pâtisseries avec ce praliné amande-noisette composé à 50 % de fruits secs soigneusement torréfiés. Sa texture onctueuse et son goût intense en font un ingrédient idéal pour la réalisation de ganaches, mousses, bavaroises, crèmes ou Paris-Brest. Conditionné en seau de 1 kg avec couvercle, il est parfaitement adapté aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Conditionnement : Seau de1 kg Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après utilisation.
