vendu x4 / NU / selon disponibillité En 2023, Les Volailles de Challans, une nouvelle fois, récompensées au Salon International de l'agriculture. En 15 ans, c'est plus de 50 médailles que les Volailles de Challans ont obtenues au prestigieux concours général agricole du SIA, ce qui leur a valu le prix d'Excellence en 2009, distinction qui récompense la régularité et la qualité gustative des produits. C'est la récompense du travail de toute une filière dont tous les acteurs sont à mettre à l'honneur. En effet, c'est une centaine d'agriculteurs passionnés au sein du groupement des Eleveurs de Challans qui façonne ces volailles pour des réseaux traditionnels spécialisés (Boucheries, Grossistes, Rayons traditionnels). Ils sont accompagnés par les abattoirs régionaux qui appliquent des méthodes d'abattage privilégiant la qualité à la productivité. La proximité des acteurs de la filière permet souplesse et réactivité pour garantir aux consommateurs la qualité gustative des volailles ainsi que la traçabilité. Cette année ancore, tous les acteurs de la filière Challans peuvent se féliciter du travail accompli : "Tous Challans et fiers de l'être!"
