Refroidissement efficace par plaque eutectique : Contient une plaque eutectique qui maintient la température entre -12°C et -10°C pendant 3 à 4 heures, garantissant que vos aliments restent frais pendant des périodes prolongées dans les glacières Prêt lorsqu'il est bien congelé : pour une utilisation optimale, congelez l'élément à -18°C pendant 24 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé - Vous pouvez vérifier en secouant l’élément et si vous n’entendez rien et si cela ne bouge pas, il est prêt pour l’utilisation Élément réfrigérant : L'élément contient de l'eau et du chlorure d’ammonium, une substance qui améliore ses performances de refroidissement en assurant un contrôle efficace et durable de la température Pour conteneurs isothermes GN 1/2 et configurations modulaires GN 1/1 : Conçue pour des conteneurs acceptant des récipients GN 1/2, cette plaque s’intègre également facilement dans des configurations GN 1/1 combinant deux unités GN 1/2 Conçue pour la restauration et les cuisines professionnelles : Cette plaque eutectique contribue à maintenir la chaîne du froid dans les environnements exigeants, offrant une solution fiable pour le contrôle de la température lors du transport et du stockage des aliments en restauration et en service traiteur
