Réalisez un authentique Bubble Tea maison grâce à ces perles de tapioca, l’ingrédient incontournable de la célèbre boisson taïwanaise. Grâce à leur texture moelleuse et à leur légère note sucrée, elles sont idéales pour agrémenter vos thés au lait, vos thés fruités ou même vos desserts. Faciles et rapides à préparer, ces billes de tapioca apporteront une touche gourmande à toutes vos recettes. Conseils de préparation Portez 2,5 litres d’eau à ébullition dans une grande casserole. Versez 250 g de perles de tapioca dans l’eau bouillante. Laissez cuire environ 2 minutes, jusqu’à ce que les perles flottent en surface. Égouttez-les et rincez-les immédiatement à l’eau froide pour éviter qu’elles ne collent. Ajoutez-les à votre Bubble Tea et dégustez avec une paille large adaptée !
