714 g, 57 x 37 cm, épaisseur 2,8 mm, élaboré France Carton de 14 plaques Remise en oeuvre Laisser décongeler les plaques à température ambiante pendant 10 minutes. Détailler et façonner selon demande. Dorer et rayer. Piquer. Laisser reposer 45 minutes au réfrigérateur. Four traditionnel : cuire à 220/230°C suivant la recette sélectionnée, pendant 15 à 30 minutes. Le temps de cuisson dépend de la forme et de l'épaisseur du produit.
