La pâte de curry Madras PATAK’S 238 g est une préparation indienne concentrée élaborée à partir d’épices moulues, d’ail, de gingembre et d’huile végétale. Issue de la recette traditionnelle du sud de l’Inde, elle offre un goût puissant, chaud et parfumé, caractéristique du curry Madras. Sa texture onctueuse permet de l’intégrer facilement dans les sauces, marinades et plats mijotés pour une explosion d’arômes authentiques. 🍽️ Utilisations Préparer un curry Madras au poulet, bœuf, agneau ou crevettes Mélanger avec lait de coco ou crème pour sauces onctueuses Ajouter dans sautés de légumes ou plats végétariens Utiliser en marinade pour viandes ou tofu avant cuisson Incorporer dans riz sauté ou nouilles pour une touche indienne Idéale pour plats mijotés et sauces parfumées ✔️ Caractéristiques Format : 238 g Nom courant : pâte de curry Madras Nom international : Madras curry paste Marque : Patak’s Goût : épicé, chaud, aromatique Texture : pâte épaisse et concentrée Cuisine : indienne, fusion, mijotés, marinades 🧾 Ingrédients (généraux PATAK’S) Eau Tomate Huile végétale Épices dont coriandre, cumin, curcuma, fenugrec, piment Ail Gingembre Sel (peut varier légèrement selon le batch) 💡 Avantages Recette authentique du sud de l’Inde Très parfumée et facile à utiliser Format pratique 238 g pour plusieurs recettes Idéale pour sauces, wok, marinades et plats mijotés Marque PATAK’S reconnue mondialement dans la cuisine indienne
