e 8 g, à réchauffer, morue 50 %, purée de pomme de terre et épices, sachet de 1 kg (117 pièces environ), élaboré France Conseils de mise en oeuvre Four Traditionnel : Préchauffer le four à 230/240°C (Th. 8). Verser les acras congelés dans un plat, réchauffer 13 à 15 minutes. Les sortir sur papier absorbant. En Friture : Faire chauffer de l'huile à environ 180°C, plonger les acras congelés, réchauffer 3 minutes. Les sortir sur papier absorbant. Ingrédients : Morue 50%, fumet de cuisson (eau, fumet de poisson et court bouillon en poudre (sirops de glucose, sel, poisson en poudre arômes, fécule, lactose, épaississant : gomme de guar, maltodextrine, huile végétale de tournesol, plantes aromatiques, levure, poireaux déshydratés, acidifiant : acide citrique, protéines de lait, épices, céleri, crustacés, sucre, acidifiant : acide acétique, carottes déshydratées, tomate déshydratée, antioxygène : acide ascorbique)), flocons de pommes de terre déshydratée (pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : disphosphate disodique, conservateur : disulfite de sodium, acidifant : acide citrique), farine de blé, blancs d'oeufs, poudre de lait écrémé, piment rouge doux et fort 1%, ail en poudre, oignon en poudre, échalote en poudre, ciboulette, poivre gris en poudre.
