AVANTAGES PRODUIT La particularité des porcs du Domaine Abotia, c¿est la marque de fabrique de cette famille située à Ispoure au cœur du Pays Basque. La famille Errecart, élève des porcs depuis plusieurs générations et veille à ce que leur poids atteigne 180 à 200 kg, en les nourrissant avec des céréales cultivées localement. Séchée et affinée lentement selon la méthode traditionnelle Basque, la charcuterie proposée vous garantit un goût unique et une texture fondante. Les meilleurs morceaux pour un produit emblématique de la charcuterie, son séchage spécifique lui apporte à la fois son moelleux et cette note d'amande MODE D'EMPLOI Après ouverture du sachet, ôter le film protecteur 20 minutes avant de trancher, puis dresser les tranches dans les assiettes ou le plat de service. INGRÉDIENTS Viande de porc du domaine Abotia, assaisonnement, lactose, dextrose,conservateur : salpêtre, arômes naturels, ferments lactiques. INFOS PRATIQUES Conditions de stockage avant ouverture : Dans un endroit sec et frais (+ 4°C maximum), protégé par un linge ou du film afin d'éviter qu'il ne se dessèche. Conditions de stockage après ouverture : Dans un endroit sec et frais (+ 8°C maximum). Durée de vie après ouverture : 90 jours Durée totale du produit : 150 jours ALLERGÈNES CONNUS Traces de lait et produits à base de lait
