Jarret de porc cru avec os, aussi appelé jambonneau, issu de porcs nés et élevés en France. Morceau généreux et savoureux, il est idéal pour les recettes traditionnelles comme la choucroute ou le petit salé aux lentilles. Conditionné sous vide (env. 1,15 kg), il peut être conservé au réfrigérateur ou congelé à réception. Chaîne du froid respectée. environ 500g
