Boyaux naturels de bœuf, calibre 50/55 mm, en version “gros de bœuf” pour charcuterie / saucisse / gros saucissons Longueur d’un bout : entre 4 et 5 mètres Format “barquette PREMIUM” : chaque portion est soigneusement sélectionnée, contrôlée, conditionnée en barquette ou sous sel Finition “Premium” : fils de lien de bout, coupe soignée, emballage traçable Application : pour charcuterie sèche, produits cuits, saucissons volumineux Conservation : à conserver au sel sec ou selon les recommandations du fournisseur colis de 20
