Fabriqué en FranceGraisse de canard pure fonte conditionnée en seau de 1 kg. Caractéristique physico-chimiques (selon règlement CE 853/2004) : Indice de peroxyde < 4 méq 0²/kg - départ usine Acidité oléique < 1,25% - Eau et matières volatiles < 0,5%
