
Ingrédients Lait écrémé pasteurisé, crème pasteurisée, ferments lactiques. Contient plus de 82% d'humidité. Origine du lait : France Description La dénomination « fromage blanc » est réservée à un fromage non affiné qui, lorsqu'il est fermenté, a subi une fermentation principalement lactique. Les fromages blancs fermentés et commercialisés avec le qualitatif « frais » ou avec la dénomination « fromages frais » doivent renfermer une flore vivante au moment de la vente au consommateur (Décret 2007-628 du 27 avril 2007 au J.O).