Mélange d’épices destiné à la fabrication de merguez traditionnelles Arôme typique : piment doux, piment fort, paprika, cumin, coriandre, ail, herbes aromatiques Coloration : apport de paprika ou colorant naturel pour obtenir la teinte rouge caractéristique Conditionnement : sac ou emballage alimentaire adapté, poids net 1,12 kg Usage recommandé : dosage selon recette (ex : 15‑20 g / kg de viande selon intensité désirée) Conservation : à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité colis de 10
