On appelle volaille effilée une volaille plumée dont seuls les intestins ont été retirés, afin de préserver toute sa qualité et sa saveur. Nos volailles fermières sont élevées en plein air, en totale liberté. Elles grandissent au milieu des pins, dans un environnement naturel, et bénéficient d’un climat doux idéal à leur développement. Cette qualité d’élevage garantit une viande savoureuse, une texture ferme et authentique, pour retrouver le goût du vrai poulet fermier.
