31-40 / lb, Penaeus vannamei, décortiquée, crue, élevée en Inde, Vietnam ou Indonésie À servir marinées, à poêler ou à faire cuire sur un barbecue. Elevées en eau de mer, océan Indien , 16 à 20 pièces par kilo. Remise en oeuvre Décongeler le produit hors de son emballage 3-4 heures au réfrigérateur bpuis passez le sous l'eau froide. Utiliser ensuite comme un produit frais. Produit destiné à être cuit à coeur.
