Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 25cm Matériel: Inox Echelle de dureté Rockwell: 52-57° Poids: 200 g Lame en acier inoxydable solide et durable Lame facile à aiguiser et nécessitant peu d'entretien La poignée ergonomique et sûre en nylon à prise souple favorise le confort de l'utilisateur pendant les longues sessions de préparation Code couleur : améliore l'hygiène alimentaire et aide à prévenir la contamination croisée Conception facile à nettoyer au lave-vaisselle Facilitez la préparation des aliments et tranchez sans effort les produits avec le couteau de cuisinier blanc Hygiplas. Offrant des résultats professionnels à chaque coupe, la lame large de 25,5 cm découpe facilement le pain, les pâtisseries et autres produits de boulangerie les plus résistants. Fabriquée en acier inoxydable, la lame est très durable et résiste à la rouille, à la corrosion chimique et aux chocs. Ce couteau de cuisinier est doté d'un manche ergonomique blanc qui offre une prise en main sûre et confortable - idéal pour réduire le risque de blessure lors de son utilisation dans une cuisine professionnelle très fréquentée. Il passe également au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien rapides et faciles. Conçu pour être utilisé avec des produits laitiers, le couteau Hygiplas de 25,5 cm est doté d'un code couleur blanc qui permet au personnel de cuisine d'identifier et d'utiliser rapidement le bon équipement pour le travail à effectuer, afin d'éviter la contamination croisée et d'optimiser l'hygiène.
