Pour assaisonner. +/- 25 kg de légumes. Colis de 6 boîtes Le couronnement des légumes est un assaisonnement déshydraté qui permet de donner un goût spécifique ainsi qu’une belle brillance à vos légumes. Il s’utilise à chaud, principalement en saupoudrant les légumes encore chaud à la sortie du four puis en les mélangeant. Il est aussi possible de saupoudrer les légumes avant cuisson ou de diluer le couronnement dans un bouillon chaud avant d’en arroser les légumes. Le couronnement des légumes permet de parfumer et de marquer les légumes verts mais aussi les féculents (pâtes et riz) ainsi que des pièces de viande blanche (escalope de poulet, de veau ou de porc) ou des filets de poisson. Rendement : 40 g pour 1 kg de légumes. Boîte de 1 kg, permet de traiter jusqu'à 25 kg de légumes. Liste des ingrédients Amidon de pomme de terre, maltodextrine, sel, graisse de palme, lard fumé (8,2%) (viande et graisse de porc fumées, sel), sucre, farine de riz, oignon (3%), épices et aromates (persil (1,4%), ail, poivre, romarin, paprika), extrait de levure, jus de citron. Peut contenir gluten, lait, œuf, céleri, moutarde. Liste des allergènes Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde Consignes avant ouverture A conserver à température ambiante Consignes après ouverture A conserver dans un endroit frais et sec Pour 100g Énergie 407 Kcal 1704 KJ Matières grasses 19 g Dont acides gras saturés 10 g Glucides 55 g Dont sucre 7.1 g Fibres alimentaires 1.3 g Protéines 3.8 g Sel 15.6 g Calcium
