e Concentré de Tamarin MADAM PUM est un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique et orientale. Issu de la pulpe naturelle du tamarin, ce concentré offre une saveur acidulée, fraîche et légèrement sucrée, parfaite pour rehausser vos plats. Utilisé dans la cuisine thaïlandaise, indienne ou encore africaine, il apporte une touche d’acidité unique qui équilibre parfaitement les plats salés, sucrés-salés ou épicés. Idéal pour le Pad Thaï, les currys, les soupes, les marinades et les sauces maison. 🍽️ Utilisations recommandées Préparation du Pad Thaï (ingrédient indispensable) Currys thaï, indiens ou malaisiens Soupes (Tom Yum, lentilles, légumes…) Marinades pour volailles, poissons et viandes Sauces sucrées-salées ou aigres-douces Boissons traditionnelles ou recettes africaines ✔️ Caractéristiques Marque : MADAM PUM Contenance : 450 mL Type : Concentré de tamarin naturel Saveur : acidulée, fruitée, légèrement sucrée Texture : épaisse et homogène Conservation : Conserver au frais après ouverture Avantages Saveur naturelle très proche du tamarin frais Format pratique pour un usage régulier Parfait pour les recettes thaïlandaises Idéal pour équilibrer les plats relevés ou sucrés-salés Produit polyvalent : cuisine, boissons, sauces
