Vous avez besoin de donner un effet brillant à vos bonbons en chocolat ? Alors le colorant en poudre irisée bleu ciel Patisdécor est fait pour vous ! Les colorants irisés en poudre sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte à sucre et à la pâte d’amande, aux macarons, aux bonbons en chocolat... Ils peuvent également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits. Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'appliquer tel quel directement sous forme de poudre ou sous forme liquide. Sous forme de poudre, appliquer à l'aide d'un pinceau alimentaire ou directement au doigt, sur la surface à décorer. Sous forme liquide; il suffit de diluer la poudre dans de l'eau bouillie ou de l'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique). Conseils : Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent. Ingrédients : colorants : carbonate de calcium E170 - bleu brillant FCF E133 - oxyde et hydroxyde de fer E172. Allergènes : peut contenir des traces de lait, soja et sulfites. Dosage maximum : 4,1 g /kg de produit fini. Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler la poudre.
