Le colorant gel alimentaire rouge est idéal colorer la pâte à sucre, la pâte d'amande, les macarons, les crèmes, la chantilly, toutes les pâtes à gâteaux avant cuisson. Sa grande concentration et sa texture en gel permettent l'obtention de la couleur désirée sans réhumidifier votre glaçage ou votre macaronnage. Il ne donne aucun goût à vos préparations. Il permet d'obtenir des macarons bien rouges.
