Moulé de filets de colin d'Alaska MSC(*) 75% : filets de colin d'Alaska 71%, amidon modifié, épaississant : E461, sel. Panure 25% : chapelure (farine de blé, sel, colorants : extrait de paprika et curcumine), enrobant (eau, farine de blé, farine de riz, amidon modifié de maïs, amidon modifié de blé, sel, épaississants : E412 - E415), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable). [% exprimés sur la totalité du produit] Sans ajout de matière grasse : - Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 18 à 20 minutes - Liaison froide - Après décongélation lente (24 heures – 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à
