Passata Purée de tomates douces en bouteille La purée de tomates italiennes Mutti conserve la couleur rouge des fruits et offre une texture douce et veloutée. Crémeuse, notre Passata de tomates (aussi connue sous le nom de coulis de tomates, même si sa consistance est légèrement plus liquide ) est idéale pour les cuissons courtes. Pour réaliser une recette avec de la Passata, il suffira de la chauffer afin d’apporter une belle onctuosité à vos préparations à base d’œufs, de viandes blanches ou pour cuisiner une sauce pour pâtes rapide et facile. Un atout parfait pour faire une sauce tomate maison. Avec sa douceur et sa consistance veloutée, la Passata de tomates Mutti ravira vos convives ! La purée de tomates italiennes nature est notée A par le Nutri-Score. EN SAVOIR PLUS SUR LA PASSATA Purée de tomates La purée de tomates Mutti (Passata de tomates) est composée des meilleures tomates 100 % italiennes muries au soleil et transformées en une purée veloutée et sucrée, avec une pincée de sel de Méditerranée. Une fois la peau et les graines éliminées, les tomates sont réduites en purée jusqu’à l’obtention d’une texture veloutée qui conserve toutefois la couleur rouge vif et la saveur naturellement sucrée de la tomate italienne. Une purée de tomates pour les cuissons courtes, fantastique dans une sauce marinara, une soupe de tomate ou un Bloody Mary. Quelle est la différence entre le coulis et la purée de tomates ? Le coulis de tomates et la purée de tomates sont des produits quasiment équivalents dans leur mode de production, ainsi que dans leur utilisation en cuisine. La différence entre les deux produits réside surtout dans leur consistance, la Passata Mutti étant légèrement plus épaisse qu’un coulis habituel. COMMENT cuisiner la purée de tomates? Que faire avec de la purée de tomates ? La purée de tomates italiennes est peut-être la façon la plus simple de cuisiner avec les produits Mutti, car il suffit de la réchauffer si on ne la mange pas tout simplement froide. Un coulis de tomates idéal pour les temps de cuisson courts, qui donne une grande saveur à votre sauce tomate, aux œufs et aux viandes blanches. La Passata de tomates supporte très bien la chaleur, elle est donc parfaite pour les sauces rouges, la sauce pour pâtes et sur du pain. Idéale pour : Sauces, tartes, soupes, plats froids
