Choucroute crue obtenue par fermentation lactique puis cuisinée au riesling et au saindoux. Le chou utilisé est cultivé et transformé selon les méthodes traditionnelles (transformé en France). Mode d'emploi A réchauffer : AU MICRO-ONDES : dans un récipient adapté à pleine puissance pendant 2 minutes. DANS UNE CASSEROLE : 10 à 15 minutes à feu moyen, accommoder d'épices à votre goût.
