Ouvrir le colis avec précaution. Prélever la quantité nécessaire de plaquettes de chocolat à présenter à la vente ou à distribuer. Refermer le colis et le réserver dans un endroit sec et frais. Eviter les chocs de température pour limiter le blanchiment du chocolat. Les tablettes de chocolat de 100 g s'utilisent plus particulièrement partagées entre plusieurs convives pour accompagner une part de brioche ou un pain au lait pour le goûter des enfants. Elles peuvent aussi être proposées à la vente en boutique ou en distributeur automatique.
