Le chocolat de couverture blanc zéphyr caramel Patisdécor en pistoles est crémeux, il possède un bon goût de caramel au lait avec une note de caramel beurre salé. Description Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g ! Le chocolat de couverture blanc Zéphyr Caramel Patisdécor, en pistoles, possède un bon goût de caramel au lait, avec une pointe de caramel beurre salé. Les + produits : Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable. Petit conditionnement Chocolat professionnel Caractéristiques : Marque : Patisdécor Conditionnement : 250 g Composition : chocolat blanc Goût : zéphyr caramel Type : chocolat de couverture Quelles sont les utilisations du chocolat blanc Zéphyr caramel ? Vous l'utiliserez pour les moulages en chocolat, ganaches, intérieurs, mousses... Ingrédients : beurre de cacao (35 %), sucre, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre (lait), sucre caramélisé (2 %), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel. Peut contenir des traces d'œuf, gluten, fruits à coques, sulfites, lupins. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 2 468 kJ / 590 Kcal - Graisses : 58,5 g dont acides gras saturés : 24,8 g - Glucides : 45,7 g dont sucres : 45,3 g - Protéines : 9,1 g - Sel : 0,54 g. Bon à savoir : A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé. Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension. Fiche technique Conditionnement 250 g % Cacao <40% Quoi ? Chocolat de couverture Cacher oui Parfum / Goût Caramel Labels Végétarien
