780 g, Ø 23 cm, double génoise, crème bavaroise au chocolat noir, décor copeaux de chocolat, élaboré France Remise en oeuvre Sortir le bavarois de son emballage et laisser décongeler 2 heures environ au réfrigérateur. Autres informations Alternance de 2 couches de mousse au chocolat et de deux couches de génoises cacao imbibées d'un sirop. Décor : Copeaux de chocolat. Diamètre : 230 +/- 2 mm. Hauteur : 35 +/- 3 mm. Allergènes Présence : Gluten, Oeufs, Soja, Pdts Laitiers et dérivés Traces : Fruits à Coques Ingrédients Fourrage et décor : eau, chocolat noir 11% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (E322), arôme vanille), sucre glace (sucre, amidon), dextrose, sirop de glucose , matières grasses végétales de noix de coco hydrogénées, sucre, copeaux de chocolat 2,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), cacao maigre en poudre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, gélatine bovine, protéines de lait, émulsifiant : E472b, gélifiants : carraghénanes - alginate de sodium, arôme, colorant : E160. Génoise : oeufs, farine de blé, sucre, cacao maigre en poudre, stabilisant : sorbitol, améliorant (eau, émulsifiants : E471-E477, stabilisants : E1520-E422), poudre à lever : farine de blé - carbonate acide de sodium - citrate de sodium.
