Légumes et fruits : carottes, courgettes et aubergines préfrites, oignons, poivrons rouges et jaunes grillés, abricots secs , pois chiches, raisins secs, cuisinés à l'huile d'olive et aux épices, élaboré France Remise en oeuvre A la poêle : 12 minutes. Four : 35 minutes +/- 130°C. Produit cuit pouvant être conditionné et/ou assemblé à froid en barquettes ou bacs gastronomes et remis en température sans cuisson préalable. Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
