Ø 10-16 mm, L. 17 cm environ, blanchies, IQF Remise en oeuvre Sans décongélation préalable : A la casserole : dans l'eau bouillante et salée, cuire environ 8 minutes dès la reprise de l'ébullition. En autocuiseur : dans l'eau salée, cuire 5 minutes dès rotation de la soupape.
